Caluna

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Historique

Reconnaissance

Pays

Italie

Producteur

Podere Marella

Région vinicole

ombrie

Cépage(s)

40% sangiovese, 30% canaiolo, 30% gamay del Trasimeno

Appellation

Trasimeno DOC

Conservation

Service

16/18 °C

Description

Oeil

Rouge rubis intense.

Nez

Riche et élégant, révélant des notes de fraise et de confiture de cerise sûre ainsi qu'une pointe de fumée.

Bouche

Bien équilibré en bouche, avec des notes rétro-olfactives harmonieuses.

Accord mets/vin

Pâtes ou risotto à la viande, viandes blanches, viandes rouges

Commentaires

Sucre résiduel: moins de 1g/L
Vieillissement de 18 mois en cuve d'inox et un minimum de 3 mois en bouteille.
Terroir d'argile, sable et limon
Âge moyen des vignes: 15 ans

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